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Dalla birra alle birre: l'evoluzione del settore birraio italiano
Proponiamo un’analisi sullo stato dell’arte della birra in Italia. Un mercato che negli ultimi venti anni ha conosciuto una vera e...
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- 15 mag 2018
- 2 min
4 consumer trends per l'industria dei viaggi
Siamo passati da turisti–villeggianti che prenotano ferie lunghe e stanziali a viaggiatori per cui il viaggio è sempre meno ozio e sempre...
140 visualizzazioni0 commenti
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- 17 apr 2018
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I focus strategici per il futuro del food
Il consumatore sempre più informato e le nuove tecnologie stimolano le aziende ad innovare nei processi, dare vita a nuovi prodotti e...
147 visualizzazioni0 commenti
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- 19 feb 2018
- 2 min
Nel mercato del caffè c'è fermento
Lungo tutta la filiera del caffè tira un forte vento di diversificazione e qualità. Il mercato è vitale e interessante per i consumatori,...
262 visualizzazioni0 commenti
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- 7 dic 2017
- 2 min
Una nuova abitudine sociale: i "P2P payments"
Le app per scambiarsi denaro in tempo reale tra privati sono il nuovo (e silenzioso) fenomeno dei digital payments. Piacciono perché sono...
21 visualizzazioni0 commenti
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- 24 nov 2017
- 2 min
Nuovi comportamenti di consumo nel settore energy
A differenza di 10 anni fa, oggi il consumatore produce, accumula e vende energia. Diventa cosi gestore, ovvero considera l’energia alla...
14 visualizzazioni0 commenti
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- 6 nov 2017
- 2 min
L'auto elettrica ormai è una realtà
La nuova mobilità è elettrica. La svolta è stata accelerata da due fenomeni: il problema delle emissioni dei motori diesel e il grande...
26 visualizzazioni0 commenti
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- 4 set 2017
- 2 min
E' il momento del "Raw Wine"
Nei locali cult del mondo si beve e si parla di raw wine, concetto che va oltre il biologico. Parliamo di un movimento enologico e...
11 visualizzazioni0 commenti
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- 7 ago 2017
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Arriva l'antipollution: un'opportunità di business
Il numero di referenze definite antipollution è in crescita costante nel mondo. Si tratta di cosmetici che creano una barriera fra la...
6 visualizzazioni0 commenti
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- 11 lug 2017
- 2 min
Le novità dello "spirits turismo"
Andare a dormire in distilleria? Non solo si può, ma il fenomeno di brand che aprono hotel va consolidandosi, in risposta al desiderio...
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- 21 giu 2017
- 2 min
Amazon compra Whole Foods: cosa cambia per il settore
Il colosso della new economy Amazon ha comprato i supermercati di fascia alta e prodotti biologici Whole Foods. E’ un’operazione epocale...
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- 12 giu 2017
- 2 min
Il beachwear sale a 720 milioni e incontra l'hi-tech
Siamo nel pieno dell’estate e del business dei costumi da bagno. Vi raccontiamo le ultime tendenze e lo stato dell’arte di questo...
4 visualizzazioni0 commenti
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- 1 giu 2017
- 1 min
Le nuove frontiere del food packaging
Un packaging sostenibile e intelligente, che agevoli la filiera e la logistica, tuteli il consumatore, minimizzi lo spreco e sia...
6 visualizzazioni0 commenti
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- 9 mag 2017
- 1 min
In crescita i viaggi alternativi
Al boom degli operatori alternativi rispetto a quelli classici, fa da contraltare la crescita del turismo alternativo, all’insegna...
11 visualizzazioni0 commenti
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- 17 apr 2017
- 1 min
Non sarà solo un viaggio: il turismo esperienziale
Da Airbnb all’ultimo arrivato Google, i big del turismo online promettono ai clienti una travel experience a tutto tondo e pronte...
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- 3 apr 2017
- 1 min
La svolta tecno del trolley
Il settore della valigeria sta cambiando volto e punta sempre più all'innovazione per rispondere alle esigenze di leggerezza, comodità e...
8 visualizzazioni0 commenti
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- 13 mar 2017
- 1 min
La banca? Fabbrica prodotti e digitale
E’ arrivato il tempo delle scelte. Il modo di fare banca si sta trasformando e a grande velocità stanno cambiando gli attori di mercato,...
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- 28 feb 2017
- 1 min
Le private label cambiano posizionamento
La marca privata (o marca del distributore) se prima esprimeva solo un’opportunità di convenienza ora diventa una vera e propria brand,...
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- 13 feb 2017
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Alto di gamma: evolvono consumatori e modelli distributivi
A febbraio è stata presentata a Milano l’edizione 2017 del «True Luxury Global Consumer Insight», condotto da The Boston Consulting...
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- 9 nov 2016
- 1 min
Per il delivery food è tempo di consolidamento
In questi anni il delivery food ha trasformato start up in macchine da soldi. Il cibo a domicilio è diventato abitudine nelle grandi...
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